The Cinque Terre

La Focaccia de Ligurie

La Focaccia est trés présente dans le régime alimentaire ligure et des Cinque Terre en particulier.
La focaccia est un pain plat, qui n’a pas levé. La Focaccia est cuite sur des pierres chaudes dans des fours à pizza.
Vous trouverez la focaccia nature, fourrée au jambon, au pesto, aromatisée au romarin, au thym ou tout autre herbe aromatique des Cinque Terre.

Focaccia

La focaccia, le plat de base dans les Cinque Terre

 

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